Salade de chou du Texas
Texas Slaw est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 chou moyen haché, 2 oignons moyens coupés en tranches et séparés en rondelles, 1/2 c. sucre, 1/2 c. huile végétale et 1 cuillère à soupe. graines de céleri, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Disposez le chou et les oignons hachés dans un grand bol.
Saupoudrer 1 cuillère à soupe de sucre sur le dessus.
Mélanger le vinaigre, 1/2 tasse de sucre, le sel, la moutarde et les graines de céleri ; porter à ébullition.
Retirer du feu et ajouter l'huile.
Portez à nouveau à ébullition.
Verser sur le chou et les oignons. Couvrir hermétiquement et conserver au réfrigérateur toute la nuit.
Remuer de temps en temps.
Égoutter et remuer avant de servir.
Cela se conservera au réfrigérateur pendant deux semaines.
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