Curry de bœuf thaï

Name: Curry de bœuf thaï
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 lait de coco; 2 Pâte de curry rouge thaï; 2 steaks de surlonge de bœuf; 2 nom pla; 1 basilic frais; 2 oignons verts; 1 sucre

⏱️ Prêt en 25 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 15 min 👥 6 portions 👁️ 14 vues

Le curry de bœuf thaïlandais est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 25 minutes. Fabriquée avec du lait de coco, de la pâte de curry rouge thaïlandaise, des steaks de surlonge de bœuf, du nam pla et du basilic frais, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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#Curry #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 15 min

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 lait de coco

2 Pâte de curry rouge thaï

2 steaks de surlonge de bœuf

2 nom pla

1 basilic frais

2 oignons verts

1 sucre

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 446

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 33.3g 43%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 559mg 24%

Glucides totaux 4.5g 2%

Fibres alimentaires 0.1g 0%

Sucres totaux 0g

Protéines 32.4g 65%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Tranchez finement le bœuf.

Dans une grande casserole, remuez et faites cuire le lait de coco jusqu'à ce qu'il se sépare, environ 5 minutes.

Incorporer la pâte de curry rouge; ajouter le bœuf tranché et cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Ajoutez tout le reste et servez.