Fideos tailandeses con gambas verdes

Freír las gambas con sal y pimienta hasta que adquieran un color rosado. Sacar y reservar.

En la misma sartén, sofreír el ajo y el chile verde durante unos minutos antes de agregar los guisantes y la pasta de curry verde tailandés.

Agrega las gambas y los fideos y mezcla durante un par de minutos más.

Servir con un poco de jugo de lima exprimido.

¡Disfrutar!