La margarita parfaite
Maîtriser la margarita nécessite une certaine quantité de pratique, mais une fois que vous avez trouvé votre ratio parfait, c'est un cocktail très facile à reproduire. La recette classique est composée de 3 parts de tequila, 2 parts de triple sec et 1 part de jus de citron vert fraîchement pressé, et vous devriez probablement commencer assez près de cela, mais mes proportions préférées sont 4-3-2.
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Humidifiez le bord d'un verre avec un quartier de citron vert.
Saupoudrer de sel dans une assiette.
Trempez légèrement le bord humidifié dans le sel.
Placez un gros glaçon dans le verre et congelez le verre préparé jusqu'au moment de servir.
Remplissez un shaker de glace fraîche.
Ajouter la tequila, le triple sec et le jus de citron vert.
Couvrir et agiter vigoureusement jusqu'à ce que l'extérieur du shaker soit givré.
Filtrer dans le verre préparé et garnir d'une tranche de citron vert.
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