परम वफ़ल
अल्टीमेट वफ़ल एक मामूली आसान डिनर है। मैदा, बेकिंग पाउडर, कोषेर नमक, संपूर्ण दूध और छाछ से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
वफ़ल आयरन को पहले से मध्यम-उच्च पर गरम करें।
एक बड़े कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ मिला लें। बीच में एक कुआं बनाएं और उसमें दूध, छाछ, पिघला हुआ मक्खन, वेनिला और अंडे की जर्दी डालें। तब तक फेंटें जब तक बैटर एक साथ न आ जाए (कुछ गुठलियां रह जाएंगी)।
एक मध्यम कटोरे में अंडे की सफेदी डालें और झाग बनने तक इलेक्ट्रिक हैंड मिक्सर से फेंटें। मिक्सर चलाने के साथ, धीरे-धीरे चीनी डालें और कड़ी चोटियाँ बनने तक फेंटते रहें। अंडे की सफेदी को धीरे-धीरे बैटर में मिलाएं जब तक कि वह पूरी तरह मिल न जाए।
गर्म वफ़ल आयरन को नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे से स्प्रे करें। बैटर को वफ़ल आयरन में डालें, ढक्कन बंद करें और निर्माता के निर्देशों के अनुसार वफ़ल को सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक, 5-6 मिनट तक पकाएँ। वफ़ल को एक प्लेट में निकाल लें और बचे हुए बैटर के साथ दोहराएँ।
वफ़ल को मक्खन और मेपल सिरप के साथ गरमागरम परोसें।
आनंद लेना!
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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