Casserole aux trois haricots
La cocotte aux trois haricots est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 2 boîtes de porc et de haricots, 2 boîtes de haricots rouges, 1 boîte de haricots de Lima ou de beurre, 1/2 lb de bacon et 1 lb de bœuf haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Coupez le bacon en morceaux carrés de 1/2 pouce; couper l'oignon en dés.
Mélanger avec le bœuf haché et faire revenir puis égoutter.
Mélanger tous les ingrédients sauf le fromage dans une rôtissoire de taille moyenne.
N'égouttez pas les haricots.
Cuire au four 1h30 à 2h au four à 350°.
(Quinze minutes avant de sortir du four, saupoudrer de fromage râpé sur le dessus.)
Bon servi tiède ou froid.
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