Cazuela De Tres Frijoles
La cazuela de tres frijoles es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 rebanadas de tocino, picado y dorado, 3/4 libra de carne molida magra, 1 cebolla mediana, picada, 1 taza. apio picado y 1 lata (1 libra) de habas, escurridas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Dore la carne en una sartén grande.
Escurrir y agregar el resto de los ingredientes, excepto el queso, y mezclar bien.
Vierta en una cacerola de 2 cuartos.
Cubra con queso rallado y hornee a 350° durante 1 hora. Sirve de 4 a 6 porciones.
Se puede preparar con anticipación, luego cubrir con queso y hornear.
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