Dreikorn-Pilaw mit getrockneten Aprikosen und Kirschen
Dreikorn-Pilaw mit getrockneten Aprikosen und Kirschen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. getrocknete Kirschen, 1/4 c. getrocknete Aprikosen, gewürfelt, 1/2 c. Apfelsaft, 1/2 c. gehackte Zwiebel und 1 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Die ersten beiden Zutaten vermischen und in Apfelsaft einweichen.
Zwiebeln in Butter bei mittlerer bis hoher Hitze etwa 5 Minuten anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
Hirse hinzufügen und 3 bis 4 Minuten länger kochen.
Quinoa, Bulgur und Brühe einrühren; zum Kochen bringen.
Obst abtropfen lassen und zu den Körnern geben.
In Sojasauce schütteln.
Abdecken und im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 35 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und den Pilaw abgedeckt 5 Minuten ruhen lassen, bevor er serviert wird.
Für 6 bis 8 Personen.
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