Petits pains chauds de trois heures

Faire tremper un gâteau de levure dans 1 1/2 tasse d'eau tiède.

Mélanger la farine, le sel, le sucre et le shortening et mélanger comme une pâte à tarte.

Ajouter la levure avec l'eau à la pâte et pétrir.

Laisser lever 1/2 heure.

Travaillez et laissez lever 1 heure. Formez des rouleaux, laissez lever et enfournez. Avant la cuisson, graisser le dessus des petits pains avec du shortening.