Ensalada de col de tres semanas
La ensalada de col de tres semanas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 libras de repollo, finamente rallado, 2 pimientos verdes cortados en cubitos, 2 cebollas blancas medianas cortadas en cubitos, 2 c. azúcar y 3/4 c. aceite de cocina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Mezcla bien los primeros 4 ingredientes.
Coloque los ingredientes restantes en una cacerola y caliéntelos hasta que hierva.
Mezclar el repollo y el aderezo.
Agrega 1/2 taza de vinagre de vino tinto.
Marinar tres días en el refrigerador antes de comer.
Guárdelo en el refrigerador en un recipiente hermético hasta por 3 semanas.
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