Crème glacée en boîte de conserve

Mettez tous les ingrédients dans une boîte de café de 1 livre avec un couvercle hermétique.

Placez le couvercle sur la boîte.

Placez la boîte contenant les ingrédients dans une boîte numéro 10 avec un couvercle en plastique hermétique (boîte de café plus grande). Emballez une canette plus grande avec de la glace pilée autour d’une canette plus petite.

Versez uniformément au moins 3/4 tasse de sel gemme sur la glace.

Placez le couvercle sur la canette numéro 10.

Roulez d'avant en arrière sur une table ou un trottoir pendant 10 minutes.

Ouvrir la boîte extérieure.

Retirez la boîte intérieure avec les ingrédients. Retirez le couvercle; utilisez une spatule en caoutchouc pour remuer le mélange et gratter les parois de la boîte.

Remplacez le couvercle.

Égoutter l’eau glacée d’une canette plus grande. Insérez une boîte plus petite; emballer avec plus de glace et de sel.

Roulez d'avant en arrière pendant 5 minutes supplémentaires.

Donne environ 3 tasses.