ティラミス
ティラミスは、適度に簡単な夕食です。 3パックで作りました。レディフィンガー、卵黄 4 個、1/4 個。砂糖、大さじ3。マルサラと1/4ポンドのマスカルポーネチーズを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な日のディナーに最適です。
👨🍳 作り方
二重ボイラーの上部で、卵黄と1/4カップの砂糖をミキサーで5分間混ぜます。
沸騰したお湯の上に置きます。マルサラを加え、6分間泡立て続けます。
(ビーターを高速に保ちます。) 取り出し、脇に置き、冷まします。
別のボウルにマスカルポーネチーズ（デリで輸入チーズが入っているもの）を滑らかになるまで泡立て、クリームを柔らかい角が立つまで泡立てます。
マスカルポーネ、ホイップクリーム、粉砂糖、バニラを混ぜ合わせます。
コーヒーとラム酒を混ぜ合わせます。
平底のキャセロールにレディフィンガーのパッケージを 1 つ重ね、コーヒー混合物の 1/3 を刷毛で塗ります。
マスカルポーネ混合物の1/3をレディーフィンガーの上に広げ、その上にマルサラ混合物の1/3を乗せます。
残りのレディフィンガーも同様に繰り返し、3層にします。
ココアパウダーを上から均等にふるいにかけます。
軽く覆い、冷蔵庫で3時間冷やします。
10～12人分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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