提拉米苏
提拉米苏是一种相当简单的甜点,只需 40 分钟即可准备好。该配方由糖、奶油干酪、马斯卡彭奶酪、马沙拉酒和浓奶油制成,提供正宗、令人满意的口味。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
👨🍳 做法
准备奶油混合物:
在电动搅拌机中,高速搅打糖和蛋黄,直至呈浅黄色且浓稠,以制备奶油混合物。
用中速搅拌机,加入奶油干酪并搅打至光滑。
添加马斯卡彭奶酪和马萨拉奶酪。
混合直至合并。
拌入鲜奶油。
冷藏。
准备浓缩咖啡混合物:
要准备浓缩咖啡混合物,请将浓缩咖啡、额外的马萨拉酒、糖和温水混合。
组装时,将手指饼干浸入浓缩咖啡混合物中。
将一层浸过的手指饼干放在盘子底部。
上面涂一层奶油混合物。
添加另一层浸过的手指饼干,上面再涂上第二层奶油混合物。
将可可筛在上面。
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