Panquecas de aveia Todd's Keuka Cottage

Misture o leite e a aveia em flocos em uma tigela e deixe repousar por pelo menos 5 minutos.

Adicione o óleo e os ovos batidos, misturando bem. Junte a farinha, o açúcar, o sal e o fermento.

Mexa apenas até que os ingredientes secos estejam umedecidos.

Asse em uma frigideira quente levemente untada com óleo, usando 1/4 xícara de massa para cada panqueca.

Vire-os quando a parte superior estiver borbulhante e as bordas ligeiramente secas.

Nosso café da manhã favorito!

Rende 8 a 10 panquecas.