Soupe aux haricots blancs de Tom's
La soupe aux haricots Tom'S Navy est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 24 minutes environ. Réalisé avec . haricots blancs secs, gal. d'eau, à 2 lb de jarrets de jambon, sel et poivre au goût et gros oignon haché finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Lavez et examinez les haricots.
Mélanger les haricots et l'eau dans une grande cocotte, porter à ébullition, couvrir et retirer du feu.
Laissez reposer une heure.
Ajouter les jarrets de jambon, porter à ébullition, baisser le feu, couvrir et laisser mijoter 3 heures.
Retirez la viande des os, coupez-la en morceaux et ajoutez-la à la soupe.
Incorporer le sel et le poivre.
Faire revenir l'oignon dans le beurre et l'ajouter à la soupe en remuant bien.
Servir chaud avec du pain de maïs ou des craquelins.
Donne environ 5 litres.
🍷 Accords Parfaits
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