Cocktail de jus de tomate
Le cocktail au jus de tomate est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. jus de tomate, 2 c. oignon râpé ou émincé, 2 petites feuilles de laurier, 2 branches de céleri hachées et 2 c. vinaigre doux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Ajouter l'oignon, les feuilles de laurier et le céleri haché au jus de tomate. Porter à ébullition.
Retirer du feu et filtrer.
Ajouter le vinaigre, le jus de citron et le sucre ; froideur.
Servir dans des petits verres.
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