Tomatenkuchen

Tomatenkuchen

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Tomatenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Keksmischung, 1/4 c. Wasser, 1 EL. weiche Butter, 4 bis 5 mittelgroße Tomaten, in 1/2 Zoll dicke Scheiben geschnitten und 1 c. Mit geriebenem Cheddar-Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Keksmischung, 1/4 Tasse Wasser und Butter mit einer Gabel vermischen und in eine 9-Zoll-Kuchenform drücken.

Tomatenscheiben auf den Boden legen.

Tomaten mit Cheddar-Käse bestreuen.

Mischen und über den Käse verteilen: Mayonnaise, Frühlingszwiebeln (in Scheiben geschnitten) und Petersilie.

Bei 350° 30 Minuten in der unteren Hälfte des Ofens backen.

Sofort servieren.

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