Tony G'S Chili

Zwiebeln (in Scheiben geschnitten) in einer sehr kleinen Menge Olivenöl anbraten.

Hackfleisch hinzufügen.

(Wenn Sie getrocknete Bohnen verwenden, kochen Sie sie etwa eine halbe Stunde lang in einem großen Topf mit Wasser.)

Andernfalls geben Sie die Rindfleischmischung mit 3 Liter Wasser in einen großen Topf.

Fügen Sie außerdem die Tomaten, den Zucker, den Essig und die Bohnen hinzu.

1 1/2 Stunden kochen, wenn Sie getrocknete Bohnen verwenden, oder 1/2 Stunde kochen lassen, Bohnen aus der Dose hinzufügen und eine weitere 1/2 Stunde kochen lassen.

Eventuelles Fett abschöpfen und mit Mehl andicken.

Aufschlag.