Sopa De Tortellini
La sopa de tortellini es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 latas grandes de caldo de pollo o caldo de pollo casero, 1 paquete (10 oz). espinacas picadas, 2 latas grandes de tomates enteros, 1 o 1 1/2 libra de salchicha italiana y 1 cebolla grande, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Mezclar el caldo y las espinacas.
Triture con la mano los tomates sobre una olla.
La salchicha italiana se debe hornear a 400° durante 45 minutos. Dejar enfriar durante la noche y cortar en rodajas.
Agréguelo a la sopa.
Corta 1 cebolla grande. Dore la cebolla y los champiñones en una sartén.
Agréguelo a la sopa.
Agrega el condimento italiano y sal y pimienta al gusto.
Agrega 1 libra de tortellini de queso.
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