Tortellini-Spinat-Suppe
Tortellini-Spinatsuppe ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 kleinen Zwiebel, gehackt, 2 Karotten, in dünne Scheiben geschnitten, 5 c. Hühnerbrühe, 8 Unzen. Pkg. mit Käse gefüllte Tortellini-Nudeln und 1/2 Pkg. Mit frischem Spinat liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In einem großen Topf Zwiebeln, Karotten und Brühe vermengen.
Zum Kochen bringen.
Tortellini hinzufügen, Hitze reduzieren und 4 Minuten köcheln lassen. Inzwischen Spinat putzen, putzen und grob hacken.
Spinat dazugeben und weitere 4 bis 5 Minuten köcheln lassen, bis die Karotten zart-knusprig sind.
Nach Geschmack Pfeffer hinzufügen.
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