معجنات الروبيان الألبانية التقليدية المطهية

قومي بتجميع المكونات: الجمبري، القرفة، عصير الليمون، البصل، زيت الزيتون، البطاطس، الثوم.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الروبيان واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الألبانية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الألبانية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.