Traditionelle, langsam gekochte Käsesuppe aus Belize

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Käse, Wasser, Brühe, Karotte, Lorbeerblatt, Zitronensaft, Mehl.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Den Käse hinzufügen und langsam garen.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der belizianischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen belizischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.