Традиционное болгарское куриное карри медленного приготовления

Соберите ингредиенты: курица, петрушка, йогурт, кориандр, тмин, сливочное масло, вода.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте курицу и готовьте до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу болгарского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на стол с традиционными болгарскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.