Traditionelle gambische Sautierte-Käse-Kebabs

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Käse, Olivenöl, Knoblauch, Zwiebel, Paprika, Salz, schwarzer Pfeffer.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Den Käse hinzufügen und kochen, bis er angebraten ist.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der gambischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen gambischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.