معجنات تركيا المشوية المجرية التقليدية

قم بتجميع المكونات: الديك الرومي، عصير الليمون، الكركم، الماء، ورق الغار، الجزر، البصل.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الديك الرومي واطهيه حتى يحمص.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات المجرية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات المجرية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.