شوربة الخضار المتبلة الكويتية التقليدية

قومي بتجميع المكونات: الخضار، البابريكا، ورق الغار، الكمون، الكركم، الفلفل الأسود، الدقيق.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الخضار واطهيه حتى تتبل.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات الكويتية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الكويتية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.