فطائر الروبيان اللاتفية التقليدية المطهوة ببطء

قومي بتجميع المكونات: الجمبري، البقدونس، الفلفل الحلو، الكمون، الفلفل الحار، زيت الزيتون، الدقيق.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الروبيان واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات اللاتفية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات اللاتفية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.