Традиционные ливанские вареники с индейкой на медленном огне

Собрать ингредиенты: индейка, перец чили, болгарский перец, мука, морковь, лавровый лист, корица.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте индейку и варите до закипания.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу ливанского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными ливанскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.