पारंपरिक मलावीयन दम किया हुआ पनीर पिलाफ

सामग्री इकट्ठा करें: पनीर, दालचीनी, मिर्च, टमाटर, बेल मिर्च, अजमोद, धनिया।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. पनीर डालें और नरम होने तक पकाएं।

सुगंधित पदार्थ और मसालों को मिलाएँ - मलावी स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक मलावी संगत जैसे कि रोटी, चावल, या ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।