فطائر تركيا البنمية التقليدية المقلية

قم بتجميع المكونات: الديك الرومي، الزبادي، البقدونس، الماء، ورق الغار، الطماطم، الدقيق.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الديك الرومي واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات البنمية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات البنمية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.