पारंपरिक सर्बियाई धीमी गति से पकाया हुआ चना बेक

सामग्री इकट्ठा करें: छोले, टमाटर, दही, लाल शिमला मिर्च, दालचीनी, तेज पत्ता, हल्दी।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. चने डालें और धीमी गति से पकने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थ और मसाले मिलाएँ - सर्बियाई स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक सर्बियाई संगत जैसे रोटी, चावल, या ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।