スリランカの伝統的な子羊のソテーのお粥

スリランカの伝統的な子羊のソテーのお粥

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 スリランカ人 👁️ 92回閲覧

伝統的なスリランカの子羊のソテーお粥 — スリランカの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法です。

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#スリランカ人
👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：子羊肉、にんじん、月桂樹の葉、コリアンダー、玉ねぎ、パプリカ、ジャガイモ。

厚手の鍋に油を温めます。子羊肉を加えてソテーするまで調理します。

スリランカの味の根幹である香りとスパイスを加えてかき混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なスリランカの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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