Традиционная танзанийская нутовая каша медленного приготовления

Собрать ингредиенты: нут, соль, куркуму, бульон, кориандр, картофель, тмин.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте нут и варите до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу танзанийского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными танзанийскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.