Ensaladera de antipasto de atún

Name: Ensaladera de antipasto de atún
Prep time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 8 cups verduras para ensalada, lavadas y cortadas en trozos pequeños; 1 (15 ounce) can garbanzos, escurridos y enjuagados; 1 (15 ounce) can aceitunas negras enteras deshuesadas, escurridas; 1 (14 ounce) jar corazones de alcachofa marinados, escurridos y cortados en cuartos; 2 (5 ounce) cans atún, escurrido; 8 ounces pasta con cáscara cocida y refrigerada; 1 pepino, en rodajas finas; 1 cup tomate picado; 1 1/2 cups Aderezo para ensalada estilo italiano o al gusto

⏱️ Listo en 15 min 🥄 Prep 15 min 👥 8 porciones 👁️ 33 vistas

Cuando hace calor, preparamos una gran ensalada para la cena varias veces a la semana. Esta parte antipasto y parte ensalada de pasta con atún es la favorita de mi marido. Con un poco de pan crujiente, es una comida en sí misma. Es fácilmente adaptable a las preferencias de su familia. A veces agrego otro tipo de vegetales marinados y/o tiras de queso mozzarella o queso provolone.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Ensalada #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos

📊 Resumen

Preparación 15 min

Porciones 8

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

8 cups verduras para ensalada, lavadas y cortadas en trozos pequeños

1 (15 ounce) can garbanzos, escurridos y enjuagados

1 (15 ounce) can aceitunas negras enteras deshuesadas, escurridas

1 (14 ounce) jar corazones de alcachofa marinados, escurridos y cortados en cuartos

2 (5 ounce) cans atún, escurrido

8 ounces pasta con cáscara cocida y refrigerada

1 pepino, en rodajas finas

1 cup tomate picado

1 1/2 cups Aderezo para ensalada estilo italiano o al gusto

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 373

% Valor Diario*

Grasa total 21.9g 28%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1509mg 66%

Carbohidratos totales 33.3g 12%

Fibra dietética 7.1g 25%

Azúcares totales 5.2g

Proteína 15g 30%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Mezcle las hojas para ensalada, los garbanzos, las aceitunas negras, los corazones de alcachofa, el atún, la pasta con cáscara, el pepino y el tomate en un tazón grande.

Cubra y refrigere la ensalada hasta que la lechuga esté crujiente y la mezcla fría, al menos 2 horas.

Mezcle la ensalada con el aderezo inmediatamente antes de servir.