Casserole de nouilles au thon à partir de zéro

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).

Beurrer un plat allant au four moyen avec 1 cuillère à soupe de beurre.

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Ajouter les nouilles aux œufs, cuire 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient al dente, et égoutter.

Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une poêle à feu moyen-doux.

Incorporer l'oignon, le céleri et l'ail et cuire 5 minutes, jusqu'à tendreté.

Augmenter le feu à moyen-vif et incorporer les champignons.

Continuez la cuisson et remuez pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que la majeure partie du liquide se soit évaporée.

Faire fondre 4 cuillères à soupe de beurre dans une casserole moyenne et incorporer la farine jusqu'à consistance lisse.

Incorporer progressivement le lait et poursuivre la cuisson 5 minutes, jusqu'à ce que la sauce soit lisse et légèrement épaissie.

Assaisonner de sel et de poivre.

Incorporer le thon, les pois, le mélange de champignons et les nouilles cuites.

Transférer dans le plat allant au four.

Faire fondre les 2 cuillères à soupe de beurre restantes dans un petit bol, mélanger avec la chapelure et saupoudrer sur la cocotte.

Cuire au four 25 minutes au four préchauffé ou jusqu'à ce qu'il bouillonne et soit légèrement doré.