Name: Soupe de carcasse de dinde
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 carcasse de dinde; 4 qt. eau; 6 petites pommes de terre, coupées en dés; 4 grosses carottes, coupées en dés; 2 stalks céleri, coupé en dés; 1 gros oignon, haché; 2 c. chou râpé; 1 can tomates, hachées; 1/2 c. orge cru; 1 Tbsp Worcestershire Sauce; 1 1/2 tsp , du sel; 1 tsp . flocons de persil; 1 feuille de laurier; 1/2 tsp Poivrez.; 1/2 tsp paprika; 1/4 tsp . assaisonnement pour volaille

Soupe de carcasse de dinde

⏱️ Prêt en 1h 10m 🥄 Prép. 30 min 🔥 Cuisson 40 min 👥 4 portions 👁️ 3 vues

La soupe aux carcasses de dinde est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 10 minutes environ. Fabriqué avec une carcasse de dinde, qt. eau, petites pommes de terre coupées en dés, grosses carottes coupées en dés et céleri coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.