Turquia Milanesa
Peru Milanese é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 2 minutos. Feito com costeletas de peru (4 onças), c. migalhas de pão italiano, c. azeite, claras de ovos grandes e c. queijo parmesão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
👨🍳 Modo de preparo
Polvilhe as costeletas de peru com sal e pimenta.
Na tigela, bata as claras em neve.
No prato, misture a farinha de rosca e o queijo.
Cubra as costeletas com claras de ovo e depois com a mistura de migalhas.
Frite em uma frigideira em fogo médio-alto com azeite por 1 a 1 1/2 minutos de cada lado.
Sirva com limão.
🍷 Combinações Perfeitas
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