Peru ou Pão de Frango
Peru ou pão de frango é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 peito de frango ou peru médio, 1 cebola pequena, 1/2 colher de chá. sal, 2 c. aipo e 4 c. frango em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Cozinhe os primeiros 4 ingredientes juntos até ficar macio.
Cubra as migalhas de pão com caldo quente até dissolver.
Adicione o frango, os ovos e a sopa.
Despeje em uma caçarola untada de 9 x 13 polegadas.
Deixe repousar durante a noite na geladeira.
Quando estiver pronto para assar, cubra com cobertura e manteiga derretida.
Polvilhe com amêndoas.
Asse a 350° por 45 minutos.
Rende 10 porções.
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