Quesadillas à la dinde
Les quesadillas à la dinde sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de dinde fumée rasée (viande à déjeuner), 1 oignon haché, 3/4 c. sauce barbecue, 6 à 8 tortillas de farine et 1 c. Fromage Monterey Jack râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Chauffer l'oignon haché dans la sauce barbecue à feu doux jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Ajouter les émincés de dinde et cuire dans la sauce 10 minutes.
Étaler le mélange de dinde sur les tortillas de farine et recouvrir de fromage râpé et d'une autre tortilla.
Cuire au four sur une plaque à biscuits à 350° jusqu'à ce que la tortilla devienne légèrement croustillante (environ 10 minutes).
Servir avec une garniture de tomates hachées, d'oignons verts hachés et d'une boule de crème sure.
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