Truthahn-Quesadillas
Truthahn-Quesadillas sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund gehobeltem geräuchertem Truthahn (Mittagsfleisch), 1 Zwiebel, gehackt, 3/4 c. Barbecue-Sauce, 6 bis 8 Mehl-Tortillas und 1 c. Dieses Rezept mit geriebenem Monterey-Jack-Käse liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Gehackte Zwiebeln in Barbecuesauce bei schwacher Hitze erhitzen, bis die Zwiebeln weich sind.
Den geraspelten Truthahn hinzufügen und 10 Minuten in der Soße kochen.
Die Putenmischung auf den Mehl-Tortillas verteilen und mit geriebenem Käse und einer weiteren Tortilla bedecken.
Auf einem Backblech bei 350° backen, bis die Tortilla leicht knusprig wird (ca. 10 Minuten).
Mit einer Garnitur aus gehackten Tomaten, gehackten Frühlingszwiebeln und einer Kugel Sauerrahm servieren.
Genießen!
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