Sauté de dinde

Name: Sauté de dinde
Ingredients: 1 c. riz blanc ou brun à grains longs; 2 tbsp. zeste de mandarine au sirop; 1 tbsp. Xérès sec; 1 lb. poitrine de dinde, coupée transversalement en lanières de 1/2 pouce; 3 tbsp. huile végétale; 1 clove ail, émincé; 8 oz. pois mange-tout; 1/2 tsp. flocons de piment rouge écrasés; 2 tbsp. sucre; 2 tbsp. beurre; 1/4 c. sauce de soja; 2 tsp. maïzena; 3 tbsp. zeste de mandarine séché; 8 oignons verts; 1 (15 oz.) can bébé maïs; 1/2 c. jus de mandarine

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Le sauté de dinde est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. riz blanc ou brun à grains longs, 2 c. écorces de mandarine au sirop, 1 c. xérès sec, 1 lb de poitrine de dinde, coupée transversalement en lanières de 1/2 pouce et 3 c. huile végétale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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