براونيز السلحفاة

سخني الفرن إلى 350 درجة.

دهن صينية خبز مقاس 13 × 9 بوصة مبطنة بورق الألمنيوم. تُوضع مربعات الشوكولاتة والزبدة في الميكروويف في وعاء قابل للميكروويف على حرارة عالية لمدة دقيقتين أو حتى تذوب الزبدة.

يقلب جيدا حتى تذوب الشوكولاتة تماما.

يُضاف السكر إلى الشوكولاتة حتى تمتزج جيدًا. مزيج في البيض.

ضجة في الدقيق.

يُوزّع نصف الخليط في المقلاة المُجهزة. اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح الخليط متماسكًا عند اللمس.

في هذه الأثناء، ذوّبي الكراميل والكريمة في وعاء قابل للاستخدام في الميكروويف على حرارة عالية لمدة 3 دقائق أو حتى يبدأ الكراميل في الذوبان.

خفقت حتى تصبح ناعمة.

ضجة في كوب واحد من المكسرات.

يُوزّع خليط الكراميل بلطف فوق خليط البراوني في القالب. يرش برقائق الشوكولاتة.

يُسكب ما تبقى من خليط البراوني غير المخبوز بالتساوي فوق خليط الكراميل. يرش مع المكسرات المتبقية. (قد تظهر بعض خليط الكراميل من خلاله).