Schildkröteneintopf
Schildkröteneintopf ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 24 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Schildkröte zum Schmoren (grüner, geleeartiger Teil), mittelgroße Kartoffeln, Zwiebeln, ca. Mit Tomaten und Paprika liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Brühen Sie die Schildkröte mit kochendem Wasser und der harten Schale an.
Mit Limette gut reinigen, dann mit Salz, schwarzem Pfeffer und Knoblauch würzen. Mit Kapern und Worcestershire-Sauce bestreuen und 1 bis 2 Stunden ruhen lassen.
Zwiebeln, Tomaten und Paprika hacken.
Diese Zutaten in Öl und Butter anbraten.
Die Schildkröte dazugeben und bräunen lassen, dann 2 Tassen warmes Wasser darübergießen und dämpfen, bis sie weich ist.
Kartoffeln vierteln und zum Eintopf geben.
Köcheln lassen, bis die Soße eindickt.
Kurz vor dem Servieren Sherry hinzufügen.
Heiß servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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