Vanilleeis (Vanillecreme)
Vanilleeis (Custard) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 8 c. Milch, 4 EL. Mehl, 4 c. Zucker, 4 Eier, geschlagen und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Mehl, Zucker und Salz mischen. Eier in die Milch schlagen.
Langsam zur Mehlmischung hinzufügen. Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse eingedickt ist. Nach dem Abkühlen die Hälfte und die Hälfte und Vanille hinzufügen.
In einen Gefrierbehälter füllen und mit Milch auffüllen.
(Normalerweise koche ich die Creme am Vortag und stelle sie über Nacht in den Kühlschrank.)
Ergibt 1 1/2 Gallonen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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