Helado de vainilla (por 1 galón)
El helado de vainilla (por 1 galón) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 cuarto de galón. leche, 2 c. azúcar, 1/4 c. harina, 1/2 cucharadita. sal y 4 huevos, ligeramente batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Escaldar la leche y 1 taza de azúcar, luego mezclar 1 taza de azúcar, harina, sal y huevos con 2 tazas de leche fría.
Agrega la leche hirviendo; Remueve hasta que vuelva a hervir a fuego lento para evitar que se pegue.
Agrega la vainilla y la crema; agregue suficiente leche para llenar la lata del congelador.
Helado muy bueno y suave.
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