Vanille-Tofu-Eis
Vanille-Tofu-Eis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. koschere Gelatine (geschmacksneutral), 1/2 c. Wasser (kalt), 1 c. Cashewnüsse (roh), 1 c. kochendes Wasser und 10 oz. Pkg. Tofu, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Gelatine in 1/2 Tasse Wasser im Mixer 5 Minuten einweichen. Kurz sausen.
Kochendes Wasser in einen Topf geben und verrühren, um die Gelatine aufzulösen. Cashewnüsse hinzufügen und glatt rühren.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und vermischen, dabei nach und nach Würfel mit Wasser hinzufügen. Gut vermischen. Einfrieren.
30 Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank nehmen, um das Entnehmen zu erleichtern.
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