Vanille-Waffelkekse, die besser sind als im Laden gekaufte
Dieses Rezept stammt aus meinem Lieblingskochbuch aus einer Kirche. Es ist einfach, leicht, günstig und lecker! Ganz zu schweigen davon, dass es besser schmeckt als die Vanillewaffeln, die Sie im Laden kaufen können! Wenn Sie möchten, können Sie die Kekse auch größer machen, sie werden dann aber von außen nicht so knusprig. Wir legen gerne eine Bananenscheibe zwischen zwei Kekse, tauchen sie in Schokolade und frieren sie dann ein (;
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.
Butter und Zucker in einer Rührschüssel mit einem Elektromixer schaumig schlagen; Ei und Vanilleextrakt unterrühren.
Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen und die trockenen Zutaten gründlich unter die Buttermischung mischen.
Lassen Sie die Kekse im Abstand von etwa 5 cm, jeweils 1 Teelöffel, auf ungefettete Backbleche fallen.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Ränder der Kekse goldbraun sind (12 bis 15 Minuten).
Kühle Kekse auf Gitterrosten.
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