Gemüselasagne

Gemüselasagne

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Gemüselasagne ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund extra magerem Putenhackfleisch, 1 mittelgroßen Zwiebel, gewürfelt, 3 Knoblauchzehen, gehackt, 3 c. In Scheiben geschnittene Champignons und 1/2 mittelgroße Zucchini, dünn geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 450° vorheizen.

Fleisch mit Zwiebeln, Knoblauch und Pilzen in einer großen Pfanne anbraten.

Zucchini, Spinat und sonnengetrocknete Tomaten hinzufügen, zusammen mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.

Bei mittlerer Hitze zugedeckt 5 bis 10 Minuten köcheln lassen, dann Nudelsauce, Tomatenmark, Wasser und Oregano hinzufügen.

Auf niedrige bis mittlere Hitze reduzieren und unter häufigem Rühren etwa fünf Minuten köcheln lassen.

Die Soße sollte wässrig sein.

Hüttenkäse hinzufügen und vom Herd nehmen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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