Pizza aux légumes avec croûte de son d'avoine
La pizza aux légumes avec croûte de son d'avoine est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. de son d'avoine, non cuit, 1 c. farine, 1 c. levure chimique, 3/4 c. lait écrémé et 3 c. huile végétale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger le son d'avoine, la farine et la levure chimique.
Ajouter le lait et l'huile; bien mélanger.
Laissez reposer 10 minutes.
Chauffer le four à 425°.
Vaporiser légèrement un moule à pizza rond de 12 pouces.
Saupoudrer d'1 cuillère à soupe de son d'avoine.
Avec les doigts légèrement huilés, tapotez la pâte uniformément.
Façonner le bord pour former le rebord.
Cuire au four 18 à 20 minutes.
Étaler la sauce sur la croûte partiellement cuite.
Garnir de légumes.
Saupoudrer de fromage et d'origan.
Cuire au four 12 à 15 minutes supplémentaires.
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