فطر محشي بالخضار (قليل الدهون، قليل السعرات الحرارية، منخفض الكوليسترول)
الفطر المحشو بالخضار (قليل الدهون، منخفض السعرات الحرارية، منخفض الكوليسترول) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 12 فطرًا كبيرًا (حوالي 1 رطل)، 1 ملعقة كبيرة. السمن، 5 بصل أخضر، مفروم ناعماً، 1 ساق كرفس، مفرومة و1 طماطم ناضجة صغيرة، مفرومة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
سخني الفرن إلى 400 درجة. اغسل وجفف الفطر.
قم بلف السيقان (ضع الأغطية جانبًا) وسيقان اللحم المفروم.
في مقلاة، تذوب السمن على نار متوسطة. يُضاف البصل الأخضر والكرفس وسيقان الفطر.
يُطهى بدون غطاء مع التحريك كثيرًا حتى تصبح الخضار طرية (حوالي 5 دقائق).
أضيفي الطماطم والمردقوش والفلفل.
طبخ مغطى 5 دقائق.
يُضاف فتات الخبز ويُرفع المقلاة عن النار.
يُسكب المزيج في قبعات الفطر، ثم يُرص قليلاً.
في صينية خبز مقاس 13 × 9 × 2 بوصة مدهونة بقليل من الزيت، رتبي الفطر في طبقة واحدة.
اخبزيها بدون غطاء لمدة 20 دقيقة أو حتى تكتسب اللون البني الفاتح.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً